Dans le cadre du développement d’un restaurant franchisé appartenant à une grande enseigne internationale de restauration rapide, nous recherchons un Assistant Manager (H/F) dynamique, rigoureux et passionné par le management d’équipe.

🎯 Missions principales :

- Participer à la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant (accueil client, préparation, hygiène, sécurité, qualité).

- Encadrer, motiver et former une équipe de collaborateurs afin de garantir une expérience client irréprochable.

- Contribuer à l’atteinte des objectifs commerciaux et de rentabilité fixés par la direction.

- Assurer le suivi des stocks, des commandes et des plannings.

- Participer activement au développement des performances humaines et économiques du site.

👤 Profil recherché :

- Expérience réussie dans la restauration rapide ou le management d’équipe (minimum 1 à 2 ans).

- Sens du service client, leadership naturel et goût du challenge.

- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.